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冷凍雞肉怎麼炸出嫩的感覺求助

知識 更新时间:2025-01-13 02:42:25

  配料:主料雞胸肉500g、生粉100g、輔料油适量、鹽适量、蒜頭适量、五香粉适量、柚皮适量、料酒适量。

  步驟:

  1、雞肉切好;

  2、把柚皮刨表皮;

  3、用蒜頭,生粉,糖,料酒,五香粉,柚皮腌三十分鐘;

  4、一塊塊雞肉粘生粉;

  5、粘好後靜置五分鐘;

  6、燒熱油下腌好的雞肉炸;

  7、炸到金黃色;

  8、出鍋,雞肉便炸好了。

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