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做巧克力時黃油可以用什麼代替

知識 更新时间:2025-02-24 16:31:35

可以用味道清淡的食用油代替,如橄榄油。 制作方法:1、材料:巧克力醬250克,橄榄油15克,可可粉适量。2、先将模子抺上油,使烤紙更加貼合。3、用烤紙鋪墊底部和四周,用繩子紮上固定。4、稱量250克的巧克力醬。 5、将巧克力醬隔熱水加熱至完全融化。 6、加入橄榄油,攪拌至完全融入。 7、倒入模子裡面,抹平,進冰箱冷藏至少2個小時。 8、當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來,用熱過的刀子切割成小的長方塊。9、一塊塊地放入可可粉裡面,沾滿厚厚一層的可可粉即可。

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