1、首先我們準備好絲瓜一根,雞腿肉一塊,枸杞少許,蔥姜各一塊。先将絲瓜去皮、切塊,然後将蔥切斷、姜切片。
2、然後将雞腿肉剁成小塊,放至在沸水中焯去血沫撈出,将雞肉、蔥姜塊一起放進砂鍋中炖40分鐘,放入絲瓜炖30分鐘放入調料即可。
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