不同口味的香腸有不同的配方,那麼配制香腸的調料有哪些,一起來看看吧。
花椒型:将肉、鹽、味精、花椒粉和白酒根據自己口味來調。
麻辣型:将肉、鹽、味精、花椒粉、白酒、白糖、姜粉、辣椒面和白胡椒粉根據自己口味來調。
廣味型::将肉、鹽、味精、白糖、白酒根據自己口味來調。
粉腸:将肉、鹽、味精、胡椒粉、白酒、白糖、姜粉根據自己口味來調。
廣州風幹臘腸:将肉、鹽、味精、白酒和黃酒根據自己口味來調。
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