tft每日頭條

 > 知識

 > 塘壩魚用什麼魚做最好吃

塘壩魚用什麼魚做最好吃

知識 更新时间:2024-12-20 16:19:41

  塘壩魚用草魚做最好吃。

  材料:草魚500g、黑豆腐100g、芹菜20g、豆瓣醬20g、雞蛋2個、澱粉100克、雞精20克、料酒10克、蚝油5克、蔥姜蒜5克、花椒2克、幹辣椒2克、鹽2克、豆瓣醬10克。

  步驟:1、将草魚清理幹淨,用蔥、姜、鹽、料酒腌制一小時,然後切成小塊備用;

  2、将魚塊裹上雞蛋和澱粉,入鍋炸,炸制金黃撈出,再複炸一次;

  3、将豆瓣醬炒出紅油,放入姜、蔥、蒜炒香, 再放入花椒 ,幹辣椒,鹽,白糖,調味,倒入魚塊,翻炒均勻後加開水燒;

  4、加入黑豆腐,芹菜燒開;

  5、大火收汁,加入雞精,出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved