皮蛋的功能:
1、提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染。
2、含有大量膠質,促進血小闆生成,有止血功效。
3、可以解除乙醇毒性,并且可以解酒後迅速排洩。
4、可以清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。
5、具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。
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