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野生黃精怎麼吃

知識 更新时间:2024-11-29 12:19:51

  野生黃精有:延年酒、黃精炖豬肉、黃精雞、黃精肉飯、黃精熟地脊骨湯等多種吃法。

  以黃精熟地脊骨湯為例,做法為:

  1、準備好豬脊骨500克、黃精50克、熟地50克、鹽;

  2、将豬脊骨洗淨、切塊,黃精、熟地分别用清水洗淨;

  3、黃精、熟地與豬脊骨一齊放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸後,改用文火煲2到3小時,加鹽調味即可食用。

  用于眩暈耳鳴、腰膝酸軟、健忘失眠、倦怠神疲等症。

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