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手抓餅怎麼把雞蛋放上去

知識 更新时间:2024-12-02 16:03:12

  取一個雞蛋,适量放點油在鍋裡,然後把雞蛋敲進鍋裡,待蛋液上層還沒有完全凝固的時候把手抓餅放在雞蛋上面,用鏟子拍打讓他們粘貼在一起即可。

  手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源于中國台灣地區。2004年在台灣夜市被發現并于2005年正式從台灣引進至内地。

  手抓餅至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。

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