材料:豆腐1大塊、蝦10隻、雞蛋1個、油菜3棵、西紅柿1個、韓式辣醬2勺、白糖1勺、雞精少許、食鹽1小勺。
做法:
1、将豆腐、西紅柿切塊;先将西紅柿炒熟,将茄汁炒出來;将炒好的西紅柿移到煮湯的鍋中,加水;
2、煮開後接着放入韓式辣醬、油菜、蝦;
3、再放入豆腐,中間加點雞精、糖、鹽調味;
4、最後加入雞蛋(注意不要攪拌),煮開即可。
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