冬吃蘿蔔夏吃姜意思是冬天吃蘿蔔好,夏天吃姜好,這是民間口口相傳的養生之道。冬天外界寒冷,體内内熱,吃蘿蔔就順氣,帶走不必要的内熱,内外平衡了,身體就将健專康了;夏天屬外界酷熱,體内虛寒,吃一些姜,利用姜的熱驅走體内的寒,内外平衡了,身體就健康了。冬季陽氣藏于内,人們又喜溫補,内熱更甚,蘿蔔性味甘,微寒,可解胃部煩熱,順應冬季陽氣收藏的趨勢。即一年四季應根據氣候和環境調整個人飲食生活習慣,養陰又養陽,使之不偏盛,方能陰陽平衡,百病不生。姜的辛溫之性順應了夏季陽氣主升發的趨勢,另外,夏委天熱,易貪涼飲冷,損傷脾陽,故言吃姜,以養被損陽氣。
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