紫砂壺可以泡烏龍茶。用紫砂壺泡茶,茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的内壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,内壁挂上一層棕紅色茶鏽,使用時間越長,茶鏽積在内壁上越多,故沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,隻倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。
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