1、多寶魚:屬于淡水魚,以栖底小動物為食,具有較高營養價值;
2、先生魚:屬于深海魚,其頭大,口寬,被稱為深海鵝肝;
3、小姐魚:屬于深海魚,其頭小,魚肉富含較高膠質;
4、三文魚:屬于深海魚,其體側扁,齒尖銳,肉質細嫩;
5、沙丁魚:屬于淡水魚,其頭部無鱗,喜群居而行,具有較高營養價值;
6、大頭魚:屬于淡水魚,其為四大家常魚之一,是魚頭火鍋首選材料;
7、黑魚:屬于深海魚,其生性兇猛,胃口奇大,具有較高營養價值;
8、帶魚:屬于深海魚,其體側扁,平直,為四大家常魚之一;
9、鯉魚:屬于淡水魚,其頭部側扁,腹部圓滑,具有較高營養價值;
10、草魚:屬于淡水魚,其體側扁,為四大家常魚之一。
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