經常吃黃豆的好處和壞處如下:
經常吃黃豆的好處:黃豆含有豐富的蛋白質,還含一種叫大豆異黃酮的成分,它是一種結構和雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲細胞衰老,使皮膚保持彈性、養顔、減少骨丢失,促成骨生成、降血脂、還有就是減輕女性更年期綜合症症狀等。
經常吃黃豆的壞處:豆類食品因為其中大量的蛋白質,在體内需要較長的時間消化,吃得太多可能引起腸胃不适; 另外,豆類含有嘌呤,有痛風病的話不可以吃黃豆等豆類。
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