釋迦果，學名番荔枝，釋迦果又稱林檎（廣東潮汕）、唛螺陀（廣西）、洋波羅（廣西龍州）、番苞蘿（廣西憑祥）、釋迦、番鬼荔枝、佛頭果（台灣），為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物，番荔枝為熱帶水果，表皮滿布疙瘩連接成球形（由許多成熟的子房和花托合生而成），果實的大小與石榴相近，果實清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感綿密，香甜又帶點微酸，鮮食香甜，風味甚佳。番荔枝以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，因其外形特點，外表被以多角形小指大之軟疣凸起（由許多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛頭，故有賴球果、佛頭果、釋迦果之稱。現在就和農夫哥來一起探讨一下佛頭果吧。

它的好處可以分為幾方面：

釋迦果有什麼好處

一、觀賞價值：

果實每100克番荔枝果肉組織營養成分的含量：

水分為8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，礦物質0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷 0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%～18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質含量為1.55克等含有很多人體所需的物質。

釋迦果有什麼好處？

番荔枝含豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚；番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸内的宿便。

釋迦果又名番荔枝、佛頭果，因外形類似佛像頭部而得名，主要産自台東等地，海南全年都産，主要果實成熟期在6月份到11月份 。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很強的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻為“抗瘤之星”。

釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特，也可切塊做成各種冰飲。

果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。

一般人群均可食用。尤其适合偏瘦想增肥的人。

釋迦果為溫性水果，适合寒性體質人群食用。

糖尿病和肥胖者不能多吃。

老年人每天吃一個番荔枝，可起到保護心血管的作用。

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