米粉鵝肉的做法
首先把鵝肉洗幹淨,用刀切成塊。
然後把鵝肉放在盆裡,放入蒜、姜、米粉、鹽、料酒和生抽。
把它們攪拌均勻,腌制20分鐘。
把鵝肉放入蒸盤中,加一點清水和植物油。
把蒸盤放入蒸鍋裡,蒸2個小時左右。
最後撒上蔥花,這道米粉鵝肉就做好了。
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