tft每日頭條

 > 知識

 > 如果做炒雞背雞背怎麼搞

如果做炒雞背雞背怎麼搞

知識 更新时间:2024-11-16 04:19:46

  材料:雞架4個、姜适量、料酒2勺、白糖一勺、香菜1棵、花椒适量、鹽适量、幹辣椒4個、八角2個、香葉2片、蔥适量、青辣椒2個、甜面醬4勺、蚝油1勺、植物油适量。

  步驟:

  新鮮雞背切塊,撕去雞皮,沖洗幹淨;鍋裡加水,放蔥姜,八角,香葉,少許鹽,雞背,大火煮開轉中小火煮十分鐘左右,根據雞背大小,熟透即可!盛出備用,湯留着坐高湯用;另起鍋小火放油,放蔥姜幹辣椒花椒,炒香,放甜面醬;放雞背,調大火翻炒!放白糖,蚝油,鹽,少許高湯;炒到雞背略幹,這裡需要勤翻,以免糊鍋,放青椒,翻炒一分鐘,關火,放香菜出鍋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved