洗帶魚正确方法:将帶魚放入容器内,清除内髒和魚鰓,倒清水洗幹淨。帶魚身上的腥味和油膩較大,要用70攝氏度溫開水沖洗。帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鲈形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。
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