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上醬肥牛配土豆泥做法

知識 更新时间:2024-12-26 03:02:11

材料:土豆、鮮肉、鹽、雞精、胡椒粉、油适量。

做法:

1、 先将土豆洗淨、去皮、切塊。将鮮肉切成小丁。

2、 往鍋裡放油,等油熱到五成時将土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和适量清水。

3、 大約十分鐘,開鍋,将軟了的土豆撚成泥狀,繼續炖,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。

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