tft每日頭條

 > 知識

 > 生日蛋糕加工方法和配方

生日蛋糕加工方法和配方

知識 更新时间:2024-11-23 06:33:49

  原料:雞蛋3個、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15毫升。

  步驟:1、将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度的溫水加溫,較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕。

  2、将過篩的低筋粉加入調好的料中,以木杓拌勻。

  3、将隔水溶化的牛奶、奶油倒入調好的料中并快速攪拌混合。

  4、将攪拌好的料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度烤箱中烘烤約30分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved