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油餅怎麼做 做油餅的步驟

知識 更新时间:2024-09-08 15:14:34

  1、面粉中加入少許溫水後拌成絮狀。

  2、蓋保鮮膜松弛半個小時左右。

  3、羊油切丁,撒入蔥花後撒鹽。

  4、面粉擀成圓片,将羊油和蔥花均勻撒開。

  5、将面片卷成卷,切成等份小段。

  6、兩端捏緊收口朝下按扁擀成餅胚。

  7、平底鍋抹油,餅胚表面也抹油。

  8、烙至兩面金黃即可。

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