1、把生菜洗幹淨,濾幹水。切成菜沫,蔥切沫。
2、一勺子面粉加入冷水用筷子一個方向攪,成糊狀。加入一個雞蛋,鹽,雞精,攪幾分鐘就可以了。
3、把平底鍋放電磁爐上,開火按煎炸鍵一分鐘,用勺子來一勺子的适量的油。
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