松樹菌如果顔色不是黃褐色,而是别的顔色,就是含有大量毒素的,為了安全起見,這種情況下的松樹菌便不建議大家進行食用,以免對身體産生傷害。
松樹菌又名松毛菌,鉚釘菇,松針菇。分類地位傘菌目、鉚釘菇科。江西人稱瓊毛菇,鉚釘菇屬;湖南、湖北人稱松樹菇(叢樹菇)。鮮、香、脆、爽、嫩、滑幾乎達到中國品鑒食物的極境!
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