紅酒漲塞就是紅酒頂部的木塞突出,通常造成此類現象有如下幾種原因:
1、受溫過高,造成瓶内壓力過大,頂起木塞。
2、晃動過度,造成瓶内壓力過大,頂起木塞,讓酒平靜沉澱一段時間,即可恢複酒體。
3、紅酒在灌瓶過程中,機器出誤,造成木塞沒有完全壓下。
紅酒:
是葡萄酒的一種,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,并不一定特指紅葡萄酒。葡萄酒有許多分類方式,以成品顔色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現,而後它開始在地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。早期,這種飲料一直被視認是一種隻有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯的祭神用品。
紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶稣基督的血液,這點促進了紅酒的平民化,使得平常民衆也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。
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