柚子打開是淺橙色的能吃。柚子打開是淺橙色的是黃肉蜜柚,又叫橙肉柚,是可以吃,還可以做成黃金蜜柚醬。黃肉蜜柚是2009年發現的“新品種”,這是平和繼紅肉蜜柚之後又一個緻富果。黃肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜瓤肉無籽,多汁柔軟,不留殘渣,清甜微酸,味道永攜的優良特點外,更即有色澤鮮豔,美麗誘人的特征。子1代高接樹于2010年開始結果,苗木定植各子代于2011年開始挂果,其表現豐産優質,成熟期早,汁胞黃色等優良變異性狀遺傳穩定。
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