電烤箱的用途很廣,主要是烘烤面包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等,還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點,烤雞翅、烤魚塊、烤鱿魚。常規的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇餅幹和泡芙之類的烤制甜點。放一小杯水在烤箱,用最低溫度檔,可以當作醒發箱用,有些廠家的烤箱已經特設了醒發功能的話,就更簡單了。做巧克力;做巧克力作品時,用最低溫度檔或“解凍”檔,可以很輕松當作巧克力熔爐用,很方便快捷。
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