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豆蔻的用途及功能是什麼

知識 更新时间:2024-07-28 04:28:44

豆 蔻 又 名 圓 豆 蓮 、波蔻 ,芳香氣濃,味辛略帶辣,高濃度的略有苦味感。豆蔻具有理氣寬中、開胃消食、化濕止嘔和解酒毒的功能,作為調味料可用于肉類加工、腌漬蔬菜及糖果中。

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