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如何炖雞最補又好吃

知識 更新时间:2025-01-24 12:01:58

  番茄蘑菇炖雞大補且美味:

  主料:雞腿肉适量;

  配料:番茄罐頭一罐,蘑菇一盒,洋蔥一顆,香料海鹽少許,奶油50克;

  步驟:

  1、雞腿肉切大塊,洋蔥和蘑菇切成拇指大小;

  2、把奶油放入鍋中加熱融化後,把雞腿肉放入,以中火煎1至2分鐘;

  3、放入蘑菇和洋蔥與雞肉一起拌炒到蘑菇略軟;

  4、倒入番茄罐頭,并加水到剛好淹過食材的高度;

  5、煮到水開之後,加入少許香料海鹽調整鹹味,轉小火悶煮約20分鐘關火;

  6、關火之後繼續悶20至30分鐘即可。

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