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吃過火鍋吃什麼清腸

知識 更新时间:2025-06-19 22:31:27

  吃火鍋上火後吃點涼性水果吧,比如梨、蘋果、橙子等。吃完火鍋後20-30分鐘,就吃一些涼性水果,能起到很好的降火作用,同時還能幫助補充水分、清除體内的毒素。但是千萬不要吃發熱的橘子,否則會讓上火變得更加嚴重。

  火鍋(英語:HotPot),古稱"古董羹",因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名,它是中國獨創的美食,曆史悠久,是一種老少皆宜的食物。據考證,戰國時期即有火鍋,時人以陶罐為鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。元代,火鍋流傳到蒙古一帶,用來煮牛羊肉。到清代,火鍋不僅在民間流行,而且成了一道著名的"宮廷菜",用料是山雞等野味。

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