tft每日頭條

 > 知識

 > 水煮牛肉怎麼做啊有詳細的步驟嗎

水煮牛肉怎麼做啊有詳細的步驟嗎

知識 更新时间:2024-07-30 04:20:54

  食材:牛肉、油菜、青蒜50克、植物油30克、料酒15克、老抽5克、澱粉5克、豆瓣醬10克、辣椒10克、花椒5克、大蔥5克、姜3克、大蒜5克

  做法:

  1、 将牛肉洗淨切片,加澱粉、精鹽、料酒、老抽拌勻;

  2、 油菜、青蒜均擇洗幹淨切成段;

  3、 鍋燒熱,放入幹辣椒、花椒粒小火翻炒至酥,取出晾涼;

  4、 花椒碾碎,辣椒切段;

  5、 蔥切花,姜、蒜切片;

  6、 炒鍋注油燒熱,下入蔥花、姜蒜片、豆瓣醬炒香,添适量水,加入精鹽、味精,青蒜段、油菜段燒開;

  7、 撈出青蒜、油菜裝入湯碗内;

  8、 将牛肉片放入燒開的湯内,大火煮至牛肉熟透,倒入湯碗,撒上辣椒段、花椒末;

  9、 炒鍋注油燒熱,放入幹辣椒、花椒粒炸出香味,澆入湯碗内即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved