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綠咖喱咋做好吃

知識 更新时间:2025-02-07 18:44:00

  可以做綠咖喱蘑菇雞,制作方法如下:

  1、準備材料:雞腿兩隻,草菇罐頭一罐,紅辣椒2根,姜2片,檸檬汁适量,綠咖喱調料1袋,食用油3勺,澱粉1小勺,鹽半勺,料酒1勺,椰漿1勺。

  2、雞腿去骨,切塊。

  3、在切好的雞腿肉裡放入一小勺澱粉、一勺料酒腌制十分鐘左右。

  4、草菇對半切開。

  5、起鍋,鍋熱後放入油,油熱後倒入腌好的雞腿肉滑炒。

  6、雞肉泛白後倒入綠咖喱調料繼續翻炒。

  7、放入草菇翻炒兩分鐘, 倒入清水,沒過食材。

  8、放入幹辣椒和姜片,蓋上鍋蓋,中火炖十分鐘。

  9、十分鐘後倒入椰漿,繼續煮十分鐘。

  10、關火,将做好的綠咖喱蘑菇雞放入容器中,即可食用。

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