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姜和韭菜能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-10-05 22:40:37

韭菜有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便的功效。

生姜有發汗解表、溫肺止咳、解毒的功效,可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。

韭菜和姜一起吃有去濕氣、預防便秘的作用。

韭菜和姜可以做成韭菜生姜汁,做法為:

1、韭菜洗淨去頭部粗段及尾部須段,切小段;

2、嫩姜洗淨,切小段;

3、在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入水果汁中打,待勻瀝去渣飲汁。

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