1、先放在碗或者是盤子裡,其次再用塑料袋裝起來,放在冰箱冷凍室内。但是肉丸子不能放的過久,建議7天以内吃完,否則容易變質;
2、做好的肉丸子應熟制後冷卻至常溫時入冰箱保存,保存時間不宜久,最好以原湯浸泡着冷藏,以不結冰為度,時間請盡量不超過三天為好。
肉丸:泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品, 在世界各地都有不同特色的肉丸制法。例如西方國家的有些種類的肉丸會混有面包碎、洋蔥、香料或雞蛋。
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