1、肉切丁腌制片刻、香菇切丁、筍竄熟切丁
2、糯米洗淨、電飯煲煮成糯米飯
3、油鍋熱油炒肉丁起鍋裝盤
4、另起鍋炒制醬料,先下筍丁 香菇丁炒再加肉丁 調味一起煸炒,适個人口味調味最好要一步到位,否則等拌入糯米飯再加料就不容易拌勻啦
5、炒好的醬加糯米飯拌勻,看軟濕程度可适當加水。糯米有漲性非常吸水。餡料應拌的軟糯些好包
6、我買的是餃子皮,也可以買燒賣皮會偏大些包的大一點。
7、包大小均勻些,漂亮吧
8、上鍋蒸10分鐘,面皮熟即可。
9、新鮮出爐 棒棒哒~當早餐點心都可。美味營養又健康。
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