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花生是哪裡的特産

知識 更新时间:2025-02-01 17:53:25

  花生不屬于特産,全國各地及國外都有種植。

  花生為豆科作物,優質食用油主要油料品種之一,又名“落花生”或“長生果”。落花生源于山東乳山,花生是一年生草本植物。

  起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區。約于十六世紀傳入中國,十九世紀末有所發展。現今全國各地均有種植,主要分布于遼甯、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、貴州、四川等地區。

  花生果具有很高的營養價值,内含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果内脂肪含量為百分之44到百分之45,蛋白質含量為百分之24到百分之36,含糖量為百分之20左右。花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富,特别是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。

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