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糁湯怎麼做

生活 更新时间:2024-07-22 13:18:59

糁湯怎麼做?豬或羊胫骨2—3斤,将骨頭洗淨浸泡2—4小時,然後用開水氽一下,下面我們就來說一說關于糁湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糁湯怎麼做(糁湯的做法教程)1

糁湯怎麼做

豬或羊胫骨2—3斤,将骨頭洗淨浸泡2—4小時,然後用開水氽一下。

撈出加水煮(可以用高壓鍋),鍋内放蔥花、姜片,五香調料适量。煮至湯濃白時,撈出骨頭。

另拿一個鍋,把先做好的骨頭湯倒入(按照家人喝的量,因為一般一鍋湯能喝2到3頓飯),煮沸下入少量面粉糊,成稀白湯狀,再放入适量鹽。

另預先準備幾個碗(看幾個人吃了),碗裡放一個到兩個雞蛋打碎,把沸騰的加工好的骨頭湯沖入,再放味精、香油、香菜即成。

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