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什麼是糖糖有哪些分類舉例說明

知識 更新时间:2025-02-24 22:10:55

  糖的定義有兩種 :

  1、簡單糖類的統稱。經水解僅能得到單糖類分子。

  2、通常是指具有甜味的單糖和寡糖。

  糖的分類:

  1、根據碳原子數分為丙糖,丁糖,戊糖、己糖。

  2、根據結構單元數目多少分為單糖,寡糖,多糖,結合糖,糖的衍生物。

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