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土豆肉片的做法

知識 更新时间:2025-02-23 14:39:45

  土豆肉片的做法如下:

  1、黑木耳在清水中泡發,摘掉幹的尾蒂待用。

  2、土豆去皮切薄片。

  3、五花肉切薄片。

  4、鍋入油燒熱入五花肉炒斷生。

  5、加入椒麻醬、生抽和少量水微煮幾分鐘。

  6、加入土豆片、木耳、水、鹽、老抽、胡椒粉,水量與土豆片持平,蓋上鍋蓋中火煮制,中途稍微翻動一下,待土豆片熟了,放入雞精拌勻即可。

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