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如何炒螺蛳

知識 更新时间:2024-10-12 01:41:34

  食材用料:紅辣椒一個,杭椒兩個,螺蛳适量,蔥适量,姜兩片,蒜兩瓣,鹽适量,糖适量,酒适量

  步驟:

  1、螺蛳洗幹淨備用

  2、倒入适量油大火燒熱

  3、準備好姜,蒜,紅辣椒杭椒

  4、将準備好的辣椒姜蒜倒入鍋中爆香

  5、爆香後倒入洗幹淨的螺蛳

  6、倒入适量白酒翻炒螺蛳

  7、加入适量老抽翻炒

  8、放入适量水

  9、加入适量鹽和糖攪勻均勻蓋上鍋蓋焖幾分鐘左右

  10、燒螺蛳同時切好蔥備用

  11.起鍋前倒入蔥炒兩下

  12.盛入碗中就可以盡情享用啦。

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