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姜抄豬肝怎麼做

知識 更新时间:2024-12-04 06:02:23

姜炒豬肝做法:

1、泡生姜半個,切成絲備用。

2、大蔥斜切成圈備用。

3、鍋燒熱後倒入食用油,放入切好的泡姜絲煸炒一會。

4、加入豆瓣醬繼續小火煸炸。

5、豆瓣醬炒出香味後,加入大蔥繼續炒至大蔥八分熟。

6、把炒好的料撥到鍋的一邊,将豬肝放入油中用大火炒。

7、泡姜,大蔥和豬肝一起翻炒1分鐘左右。

8、放入雞精,醬油,白糖再翻炒幾次就可以起鍋裝盤了。

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