1、浒苔是無毒的藻類,當然是可以吃的,而且它的營養價值還不低,含有的氨基酸,蛋白質以及各種營養元素都非常不錯,能夠新鮮食用,也可以曬幹研磨後制作其它食品,在日本被叫作“青海苔”,是一種很受歡迎的海藻類食品。
2、浒苔,别名雞腸菜、海青菜、苔菜、菜條。屬綠藻門、石莼科。藻體呈綠色,或深綠、黃綠,由單層細胞組成,管狀,中空,細長如絲,故此,才有上述雞腸菜的雅号。生長于鹽度較低的潮間帶,基部的固着器附着岩石、砂礫或貝殼上。
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