辣子雞。
主料:剩餘烤雞。
輔料:食用油适量、幹辣椒、花椒、啤酒。
1、鍋中放油,燒熱之後,将雞鍋煎一下。
2、将雞盛出後,放油加入幹辣椒和花椒炒香後,再加入雞塊翻炒,并噴入少量的啤灑,将其炒幹之後,即可盛出。
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