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宣城有什麼好吃的

旅遊更新时间:2024-07-01 13:26:22

1、鍋貼包。鍋貼包是煎烙的餡類小食品，以面粉、鮮肉餡、水等為主要食材制作的美食。多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。宣城人喜食鍋貼包，這體現在遍布街頭巷尾的鍋貼店數量上，更體現在人們樂此不疲起早排隊的熱情上。

2、麻辣粉絲。在宣城，麻辣粉絲是人們必吃的小吃，味重麻辣，城市東南西北遍布多家麻辣粉絲小吃店，各有所長，各具特色。各類蔬菜加上秘制湯底在砂鍋裡煨煮一定時間後，加入粉絲，鋪撒上豆腐鍋巴或點綴面筋果後再煨煮些許時間即可。

3、宣城春卷。春卷皮薄酥脆、餡心香軟，别具風味，是常見的家常菜色。素有黃金萬兩之稱，因為炸後的春卷的顔色和形狀上酷似金條，所以寓意着财富。

4、蒿子馍馍。蒿子馍馍是宣城地區（特别是郎溪、廣德）的特色小吃，又名青團、清明團子、清明馍馍，是清明期間的主打産品。其特點為顔色嫩綠，氣味芳香，口感柔軟又富有彈力。

5、甯國粑粑。甯國粑粑是甯國特色小吃之一，以香、軟、油而不膩而出名，深受食客的喜愛，外地遊客品嘗後也對其贊不絕口。

6、泾縣發糕。泾縣水東（今陳村鎮）、茂林一帶的餐館，都慣于用水磨米粉經過發酵加糖蒸熟成一種米粉糕，蒸制時先用文火，後用大火，蒸熟之後，在光澤透明的糕面撒上桂花鹵和青紅絲，五顔六色，一般切成菱形小塊作為桌宴糕點，或供應早市，名謂發糕”。

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