tft每日頭條

 > 知識

 > 高粱色素的屬性及用途

高粱色素的屬性及用途

知識 更新时间:2024-07-21 14:29:18

高 粱 色 素 是 用 乙 醇 浸 提 髙 粱 殼 ,真空濃縮而成。 為黑色黏稠狀或磚紅色無定形粉末,溶于水及稀乙醇溶液 。主要成分為芹菜素、槲皮黃苷。水溶液中性時為紅棕色,酸性或堿性時為深紅棕色。 對光穩定,能耐較高溫度。可染成咖啡色或巧克力顔色,用于各種食品的着色。使 用 量 為 400 ~6 000毫克/千克。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved