聚春園:151年老店,始創于清同治四年,是福建省現存年代最悠久的曆史名店,馳名中外的“佛跳牆” 就源于聚春園。福州菜是閩菜的代表,在福州這些傳統的百年老店裡面,你才能品嘗到最正宗的福州味。
同利肉燕老鋪:139年老店,創始于清光緒二年,至今已傳承五代,曆經三朝,即是福建老字号,也是中華老字号。同利肉燕圓頭散尾,形同飛燕,入眼如潤玉翡翠,入口則滑嫩清脆,其口感和形狀均不同于馄饨。因此,在福州有"同利肉燕,百吃不厭"之說。
依海肉燕老鋪:147年老店,是福州最富盛名的小吃老鋪,同
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