1、葡萄一般在種植後2~3年開始結果,生産期可達20年或更長。不同品種的葡萄結果時間也有所不同,比如巨峰葡萄在種植後第二年就可以結果,而藍寶石葡萄在第三年才能結果。
2、葡萄營養價值豐富,是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外,并含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖為主。
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