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筍菜怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-10-16 15:05:31

  筍菜味道鮮美十分清淡。含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多。

  做法:

  主料:豬肉片150克,筍菜500克。

  輔料:油、鹽、姜、白砂糖适量。

  1、把筍菜梗去葉,切成小塊;

  2、在把筍菜切成片;

  3、在鍋中放入肥肉把它煎出油;

  4、放入瘦肉炒至金黃;

  5、再放入筍菜炒2分鐘左右。

  6、在放入菜梗抄5分鐘,再加少許鹽和水至煮沸即可盛出食用。

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