筍菜味道鮮美十分清淡。含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多。
做法:
主料:豬肉片150克,筍菜500克。
輔料:油、鹽、姜、白砂糖适量。
1、把筍菜梗去葉,切成小塊;
2、在把筍菜切成片;
3、在鍋中放入肥肉把它煎出油;
4、放入瘦肉炒至金黃;
5、再放入筍菜炒2分鐘左右。
6、在放入菜梗抄5分鐘,再加少許鹽和水至煮沸即可盛出食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!