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怎麼使煮出的米飯硬一些

知識 更新时间:2025-03-12 15:19:15

  使煮出的米飯硬一些的方法如下:

  1、将米淘洗幹淨,反複搓洗數次;

  2、縮短淘米和開始煮米飯之間的時間間隔,盡快開始加熱,減少其水分吸收;

  3、适當減少煮米飯時的加水量,将手平放在大米上,使水位與手背平齊即可;

  4、在控制面闆上适當延長加熱的時間,大約增加一到兩分鐘;

  5、停止加熱後,繼續保溫,可将米飯焖半小時左右,再拔出電源即可使米飯更硬一些。

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