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腌制的鹹鴨蛋怎麼保存

知識 更新时间:2024-11-25 10:44:59

一、新鮮的鹹鴨蛋。1、夏天可将鹹鴨蛋用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷藏室,可保存60天左右,注意不要放冷凍室。

2、冬天可将鹹鴨蛋用保鮮袋裝好,放在陰涼、幹燥通風處即可,切記不可陽光暴曬,

二、煮熟的鹹鴨蛋。1、煮熟後的鹹鴨蛋如果吃不完可放于飽和的食鹽水中保存,放在陰涼通風處,可以讓鹹鴨蛋長時間不容易變質,注意要及時更換食鹽水,防止變質。

2、熟鹹鴨蛋也可用保鮮袋裝好密封,放入冰箱冷藏室保存,

3、如果鹹鴨蛋比較多可以做成真空包裝,這樣能讓鹹鴨蛋保存較長的時間。

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