材料:桑葚八百克,糙米醋或陳年醋一千毫升。
做法如下:桑葚清洗幹淨後,以紙巾擦幹表面水分,放置數小時徹底風幹,取一幹淨且幹燥的玻璃罐,将桑葚、底醋放進去,把蓋口密封。因桑葚含有天然糖分,可不加冰糖。将罐口密封、靜置在陰涼處三個到四個月後即可。用涼開水稀釋八到十倍以上,飯後飲用。
提示:桑葚要挑選果實較大,顆粒圓潤飽滿,果色深紅紫黑者為佳。
營養功效:桑葚有補血養氣,烏黑發絲,安定神經,預防感冒,益腎,幫助消化,預防便秘等功效。
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