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桃膠一泡就碎是假的嗎

知識 更新时间:2025-11-16 10:32:15

  不是哦,吸水使結構松散了,桃膠本來就是有粘性的,發硬是因為風幹後,桃膠分子活動力下降,遇水後分子間有水分子潤滑,會回複部分粘性,所以就會變軟,然後碎掉。也可加熱,增加分子活動能力,桃膠好會融化,可做膠合劑用。古時候毛筆的頭就是用桃膠粘到筆杆裡的

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